君度橙花骨

嚴選家香豬系列排骨，利用中式類糖醋的烹調方法，加上水月港式師傅的祕方及手藝，是一道適合全家享用且非常下飯的料理。

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最新到貨時間 : 2025-12-31

西京松阪豬

嚴選家香豬系列松阪豬肉，利用松阪肉本身特有的脆彈口感，拌入特調西京味噌醃漬結合後，以燒烤出特殊口感為日式頂級懷石料理做法來呈現。

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澎湖花菜干炒肉絲

嚴選家香豬系列五花肉絲，取自澎湖地方特有私房料理─花菜干，一起大火快炒，兩種脆度及甜度和諧呈現。

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蜜汁叉燒

嚴選家香豬系列里肌肉，利用十種以上香料醃漬入味，再用道地港式料理手法滷4個小時。

以道地燒臘料理來呈現。

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山藥排骨湯

嚴選家香豬系列─湯排、大骨，與精選日本山藥及紅棗、枸杞，入蒸籠大火蒸煮4小時熬出大骨精華及山藥的鮮甜。

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魚子燒賣

嚴選家香豬系列─絞肉，以港式道地燒賣作法，表面再加上新鮮魚子，呈現海陸食材的完美結合。

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乾炒豬肉河粉

嚴選家香豬系列─梅花肉，炒河粉是港式料理中的經典菜色，結合主廚特製醬料與梅花豬，大火快炒，香氣十足。

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清蒸石斑魚

來自枋寮鄉養魚達人(蔡龍勝) 石斑細嫩的肉質，亞太密碼以室內養殖，給予優質的飼料配方和活菌， 經農委會產銷履歷的驗證， 成就主廚用心、客戶安心的好料理。

此道餐點為喜宴用菜，有需要請先預訂！

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最新到貨時間 : 2025-12-30

清蒸龍虎斑

屏東枋寮養殖的亞太密碼,以海虎斑改良品種,皮Q肉甜,以最簡單清蒸方式呈現其美味

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牛蒡燉子排

以榮獲農漁牧最高殿堂-神農獎的神農豬腹排(2015年神農獎)，加上聞名全國的屏東歸來大力人參牛蒡(2013年神農獎)，精燉兩小時,甘醇香濃

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萬丹紅豆湯

紅豆又名相思豆，以萬丹新園鄉的紅豆，慢火熬煮的甜湯，口感綿密，味道香濃，風味絕佳

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最新到貨時間 : 2026-01-15

鮭魚蛋炒飯

鮭魚蛋炒飯 選用特級生魚片等級鮭魚 ，搭配由日本絹光米為基底，由屏東內埔稻米產銷區，改良成功 每每獲獎的春上白米，米飯q彈 ，鮭魚鮮甜 倆者相輔相成更提昇了鮭魚蛋炒飯的層級!

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最新到貨時間 : 2026-04-13

櫻花蝦炒飯

櫻花蝦炒飯。這是一道集屏東特色的料理 ，屏東楓港洋蔥油，東港櫻花蝦，屏東內埔稻米產銷區出產春上白米，搭配出滿滿國境之南的風味，是一道足以代表屏東的好料理！

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