舒肥香草雞腿

選用嘉義御正食品履歷溫體腿排，確保新鮮與安心

以自製香草調料、橄欖油均勻醃製,經過低溫舒肥烹調,鎖住雞腿的鮮嫩多汁與自然風味。

出餐前烤至表皮酥脆,內裡仍保持細嫩多汁。

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蒔蘿烤爐魚

鱸魚排撒上些許蒔蘿、海鹽、檸檬汁現點現烤

用蒔蘿帶出更多鱸魚甜味

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梅花豬肉

使用台灣溫體究好豬梅花豬肉抹上特製香草料，在適當溫度下醃製三天，取出後加入洋蔥、蒜仁低溫烘烤二小時。

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健康蔬食

使用新鮮當季時蔬搭配玉米與鷹嘴豆，海鹽、橄欖油調味，保留食材原始纖維及營養素。

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