以大面落地窗打造明亮、溫暖用餐環境,透過玻璃帷幕導入自然採光,室外植生牆綠意盎然,與景觀相輔相成。
菜色集結海、陸食材等,歐、亞特色料理,以全新的料理視野結合美學概念,提供全天候的餐飲服務,帶給消費者美味與感官新感受。
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美國特級PRIME肋眼,選用頂級牛肉,經過精心烹調,每一口都散發出濃郁的肉香與極致的鮮嫩。搭配自製封乾醋汁大蒜,酸甜平衡,為肋眼牛排增添一層獨特的風味。再佐以奶油煎溯源薯餅,外酥內軟,完美融合牛排的豐富滋味。
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履歷牛番茄(將捷) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2025-01-20
履歷馬鈴薯(將捷) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2025-01-20
嫩煎戰斧豬以精湛的低溫烹調技術鎖住每一絲肉汁,保證每一口都鮮嫩多汁。搭配履歷紫地瓜,帶來甜美與口感的對比,並佐以主廚自製的花生沾醬,香濃滑順,為這道料理增添豐富的風味層次。
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履歷地瓜(將捷) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2025-01-20
嚴選溯源番茄,鮮甜多汁,搭配椪柑橘乾的自然果香與蘋果脆片的香脆口感,層次豐富,清爽怡人。這道沙拉將自然食材的鮮美與創意結合,呈現一份輕盈且充滿活力的美味選擇。
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履歷牛番茄(將捷) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2025-01-20
選用溯源雞腿,搭配奶油炒溯源洋芋丁,淋上孜然香菜酪梨醬,風味獨特。嫩滑的雞腿與香濃的洋芋丁相得益彰,香料的獨特風味更為這道料理增添層次,讓您每一口都感受到豐富的口感與滋味。
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履歷馬鈴薯(將捷) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2025-01-20
履歷雞肉(將捷) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2024-04-25
精選鮮嫩比目魚,以恰到好處的火候煎製,鎖住魚肉的鮮甜與柔嫩口感。搭配自製溯源洋蔥茶油醬,濃郁香醇,層次豐富,再佐以烤洋蔥的天然甘甜,為整道料理增添溫潤的風味。這是一道將細膩技藝與優質食材完美融合的精緻饗宴。
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