將捷金鬱金香酒店-河畔餐廳


AMOT星級溯源餐廳
基本資料
  地址: 25172新北市淡水區中正路一段2號
  營業時間: 早餐07:00~10:00 午餐11:30~14:00 晚餐17:30~21:00
  電話: 02-2626-9970
  相關連結:
   料理種類: 西式
歷年星級

餐廳簡介

以大面落地窗打造明亮、溫暖用餐環境,透過玻璃帷幕導入自然採光,室外植生牆綠意盎然,與景觀相輔相成。

菜色集結海、陸食材等,歐、亞特色料理,以全新的料理視野結合美學概念,提供全天候的餐飲服務,帶給消費者美味與感官新感受。

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溯源食材碳排放
履歷雞肉(將捷)
僅為食材碳排放量不包含烹煮過程
青蒜濃湯/口湖牡蠣/溯源烤番茄

以香濃的青蒜為基底,搭配來自口湖的鮮美牡蠣,溯源番茄烤至甜美多汁,為湯品增添了豐富的層次感。每一口都能品嚐到履歷番茄與馬鈴薯的細膩口感,牡蠣的鮮甜恰到好處,讓湯品更加鮮香滑順。佐以烤白吐司,輕脆的口感與濃湯形成絕妙對比,為整體風味錦上添花。這是一道營養豐富且層次分明的湯品,完美融合了海鮮的鮮味與蔬菜的清香。

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履歷牛番茄(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-09-02

美國特級PRIME肋眼/自製封乾醋汁大蒜/奶油煎溯源薯餅

美國特級PRIME肋眼,選用頂級牛肉,經過精心烹調,每一口都散發出濃郁的肉香與極致的鮮嫩。搭配自製封乾醋汁大蒜,酸甜平衡,為肋眼牛排增添一層獨特的風味。再佐以奶油煎溯源薯餅,外酥內軟,完美融合牛排的豐富滋味。

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履歷牛番茄(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-09-02

履歷馬鈴薯(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-09-02

烤溯源雞腿金萱茶汁煮溯源香菇

嚴選履歷雞腿,將提前醃製好的雞腿放入烤箱烤至表面呈金黃色,搭配履歷香菇,鮮嫩多汁、美味可口

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履歷雞肉(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-04-25

履歷香菇(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-09-02

紐西蘭法式羊排咖啡風味羊肉汁炒溯源甜椒

將羊排以大火快速煎至表面呈現誘人的金黃,再入烤箱精烤至八分熟,鎖住鮮嫩的肉汁與豐富的風味。搭配炒履歷紅黃甜椒,色彩繽紛,口感清脆爽口,與羊排的鮮甜肉汁相得益彰,為您帶來一場味蕾的極致享受。

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履歷彩色甜椒(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-09-02

嫩煎戰斧豬/麥寮花生沾醬/溯源蜜紫地瓜

嫩煎戰斧豬以精湛的低溫烹調技術鎖住每一絲肉汁,保證每一口都鮮嫩多汁。搭配履歷紫地瓜,帶來甜美與口感的對比,並佐以主廚自製的花生沾醬,香濃滑順,為這道料理增添豐富的風味層次。

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履歷地瓜(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-09-02

 

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分店資訊
店名 河畔餐廳
營業時間 早餐07:00~10:00 午餐11:30~14:00 晚餐17:30~21:00


客服專線
(02)2713-0186  週一至週五 09:30-18:00
傳真專線
(02)2713-6329
歡迎來信
nancy.lu@aita.com.tw
 
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