將捷金鬱金香酒店-河畔餐廳


AMOT星級溯源餐廳
基本資料
  地址: 25172新北市淡水區中正路一段2號
  營業時間: 早餐07:00~10:00 午餐11:30~14:00 晚餐17:30~21:00
  電話: 02-2626-9970
  相關連結:
   料理種類: 西式
歷年星級

餐廳簡介

以大面落地窗打造明亮、溫暖用餐環境,透過玻璃帷幕導入自然採光,室外植生牆綠意盎然,與景觀相輔相成。

菜色集結海、陸食材等,歐、亞特色料理,以全新的料理視野結合美學概念,提供全天候的餐飲服務,帶給消費者美味與感官新感受。

溯源食材碳排放
履歷雞肉(將捷)
僅為食材碳排放量不包含烹煮過程
石斑菲力豆漿煮白雲豆泥 烤溯源香菇佐日式大葉青醬

石斑魚菲力煎至金黃色搭配豆漿煮白雲豆泥及烤溯源香菇,淋上特製的日式大葉青醬,魚肉爽口,醬汁濃而不膩

履歷香菇(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-07-04

有機生菜與溯源蕃茄、紫地瓜沙拉佐檸檬桑葚醬

先將紫地瓜切片蒸熟擺盤,牛蕃茄切好擺盤,搭配新鮮有機生菜苗,搭配上檸檬桑葚醬,一起享用清爽無負擔。

履歷牛番茄(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-07-04

履歷地瓜(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-07-04

東勢梅子醋醃製南瓜佐酒漬龍眼乾與舒肥溯源雞肉

舒肥溯源雞肉的鮮嫩多汁,搭配東勢梅子醋賦予南瓜絕妙的酸甜層次,佐以酒漬龍眼乾散發出的微醺香氣,讓菜品增添了一絲神秘感,為整道菜提供了完美的均衡。

履歷雞肉(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-04-25

烤東北角產透抽與溯源香草烤甜椒佐柴魚醬油蘿蔔

透抽鮮嫩多汁,經烤製後保留了其原始鮮美風味,搭配香草烤甜椒的清新香氣與獨特甜味,而主廚匠心獨具的柴魚醬油蘿蔔,為其增添了一抹深邃的鹹香滋味。

履歷馬鈴薯(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-07-04

履歷彩色甜椒(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-06-11

舒肥戰斧豬與溯源炸馬鈴薯絲佐鼠尾草龍眼乾醬

特選厚實戰斧豬,經由58度舒肥法巧妙料理後,口感更加鮮嫩多汁,搭配炸至金黃酥脆的馬鈴薯絲,以及風味獨特的鼠尾草龍眼乾醬,使道菜品呈現出令人驚艷的豐富層次,每一口都散發著滿滿的美味與驚喜,是餐廳的必點特色菜。

履歷牛番茄(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-07-04

履歷馬鈴薯(將捷) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2024-07-04

 

分店資訊
店名 河畔餐廳
營業時間 早餐07:00~10:00 午餐11:30~14:00 晚餐17:30~21:00


客服專線
(02)2713-0186  週一至週五 09:30-18:00
傳真專線
(02)2713-6329
歡迎來信
nancy.lu@aita.com.tw
 
Copyright © 2019 AMOT. All Rights Reserved
Agriculture Multi-Discipline Association of Taiwan(簡稱AMOT)