招牌醬油烤雞腿

嚴選江湖具名—產銷履歷雞，蜻蜓點水般恰到好處的焦嫩，皮薄嫩脆的口感與濃郁雋永的醬香，在舌尖泛起陣陣漣漪。

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最新到貨時間 : 2024-04-10

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最新到貨時間 : 2024-01-09

古早味紅糟炸肉

選用穠纖合度產銷豬五花，掌握油炸的黃金時刻；外酥內Ｑ的口感，滿滿肉汁飽含甘醇紅糟香氣。喧鬧市場中最挑動食慾的盛品，賀呷到會彈舌！

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最新到貨時間 : 2023-11-15

麻香上湯牛

精練十八般好手藝，扎實功底吊出叫絕好湯，揉合麻香帶勁的層層調味。香辣麻口、犇香四溢，每一口都是精彩好功夫！

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酒釀鮮蒸魚

鮮魚的軟嫩香甜，被陳韻的酒香豐富了層次。出自匠心蘊藏的真功夫，鮮甜軟嫩、酒香宜人，齒頰間的韻味內斂而深長。

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三杯酥炸豆包

豆香層巒的軟嫩，入口的金黃焦脆，飽滿吸附手勁十足爆炒鍋邊香。扎實勁道、香爽夠味，經典的台式功夫手路菜，不容你擦身而過！

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蔥燒樹子鮮鱸魚

具產銷履歷鮮嫩肥厚的鱸魚與樹子的絕妙搭配，讓輕甜點綴出屬於海的鮮香。選用最佳肥瘦比例豬絞肉、匠心揉製而成的紅燒獅子頭，肉香扎實，每一口都吃得到後底子的料理功夫，品味星級主廚的台式料理精髓。

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香辣豆瓣牛

主廚特選豆瓣醬與嚴選牛腱肉中火慢熬，醬香濃郁與牛腱肉完美融合，每一口都醬汁飽滿，香氣十足。搭配最佳肥瘦比例豬絞肉、匠心揉製而成的紅燒獅子頭，肉香扎實，讓每一口精實的廚藝功夫，擊中您的饕客味蕾。

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客家鹹豬肉豆腐

精挑產銷肥瘦比例完美的豬五花秘法醃製，口感Q彈帶勁，並搭配厚實手作板豆腐，入口甘醇鹹香不油膩。炸至金黃的整隻鮮甜蝦仁，裹上香甜美乃滋的鳳梨蝦球，更是老少皆宜的清爽解膩。這道豪華澎湃的雙主菜配置，是你下飯的不二之選！

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開胃糖醋鮑魚菇

新鮮鮑魚菇裹粉酥炸後淋上經典台味糖醋醬，酸甜清爽的涮嘴風味，讓你一口接一口。板豆腐裹粉酥炸後，再放入大鍋與鹹蛋一起大火拌炒，鹹香沙沙的口感超下飯！

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臺味豆豉比目魚

選用厚切比目魚，肉質鮮嫩肥美，口感厚實。點綴上星級主廚獨門嚴製的豆豉醬，不僅增添了扎實的後韻，更帶出了魚肉的鮮甜；連湯汁都十分甘醇，香氣在齒頰間久久不散去。

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醬烤去骨雞腿

精選醬料烤製，烹調用油少、味濃多汁。雞肉，搭配堅果、蔬菜、米飯，口感豐富、輕鬆補給。

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臺式五香滷牛腱

臺式香料慢火滷煮，腱肉入味富嚼勁。搭配堅果、蔬菜、米飯。優質食材選擇，讓你維持良好的運動表現。

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檸檬香草蒸鱸魚

優質食材—鱸魚，以檸檬、香草蒸煮，帶出食材鮮甜，清爽甘美。以堅果、蔬菜、米飯之搭配組合，輕鬆補給、口味清爽無負擔。

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椒鹽檸檬松阪豬

清爽脆口松阪豬肉，以椒鹽檸檬調味，還原豬肉原始鮮甜。搭配堅果、蔬菜、米飯，口味清爽、輕鬆無負擔。

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清爽舒肥雞胸

以舒肥方式烹調之雞胸肉，雞汁鮮甜、口感軟嫩。搭配花椰菜米、南瓜、紅藜麥，可增加飽足感、體驗食材清甜。

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煙燻紅椒松阪豬

清爽脆口松阪豬肉，以煙燻紅椒粉調味，體驗豬肉原始鮮甜。以花椰菜米、南瓜、紅藜麥之搭配組合，可增加飽足感，顏色豐富、口感富層次。

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元氣野菜燴燉飯

多種野菜搭配菇菌，加入薑黃，簡單調味，襯托出食材既清爽亦不失清甜的原味，老少咸宜。

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墨西哥辣肉燉飯

以洋蔥、蒜頭、西芹、牛絞肉與多種香料配方，炒香後慢燉，完美比例調配出醇辣夠勁的辣肉醬。

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黑潮豚肉醬燉飯

以蘑菇燉醬濃郁口感為基底，在小火燉煮的梅花豬肉上添加松露點綴，昇華整體香氣，順口不膩。

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新潮歐米豬燉飯

以蔬食、新豬肉與香料拌炒，帶有酸甜感的素食肉醬料理，不愛吃素的人也讚不絕口!

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怪味口水雞

使用產銷履歷雞胸肉，並運用舒肥方式製作，將古早味道融合新式技法，完美控制雞肉熟度，淋上主廚特製醬汁，麻辣鮮香、辣中帶甜的怪味口水雞。

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麻婆豆腐燴飯

「台上一分鐘，台下十年功」一碗好的麻婆豆腐，就像是練功一樣。從食材的選擇到醬汁的調配，都是考驗師傅的功力，加入辛香料與花椒調和，辣得爽口無負擔，是光光理念的傳承與堅持。

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番茄咖哩雞燴飯

挑選新鮮細嫩的雞胸肉部位，搭配主廚精心燉煮，調配出帶有番茄香氣的咖哩，每塊雞肉都吸附飽滿的咖哩醬，口感溫和偏甜又帶點微辣，讓人吃得欲罷不能！

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紅酒燉牛腩燴飯

採用高級的牛腩部位，口感軟嫩又帶Q勁，經由主廚細火慢煨，將紅酒香氣燉入其中，帶出清香甜味，如此厚實迷人的味道，讓人彷彿有身置法式餐廳的錯覺。

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奶香燴鮭魚燴飯

來自純淨海域的智利鮭魚，以鮮奶油、白酒熬煮出濃郁香醇的白醬，濃濃的奶香醬汁與鮮嫩的鮭魚相襯托，堆疊出溫潤滑順的香濃滋味，無論大人小孩都會愛上！

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